Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-2Ц
Цена в Новосибирске:
174 900 руб.
Доставка самовывоз

Указанные на сайте цены - ориентировочные и не являются публичной офертой. Уточняйте актуальную стоимость у менеджеров.

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость
1,1
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость
1,8
Номинальное напряжение, В
400
Количество скоростей
2
Объем дежи, л
30
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более
18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более
6
Продолжительность замеса одной порции теста, мин
8-12
Производительность, кг/час
110*
Колеса
-
Тип привода
ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость
90
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость
180
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость
7,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость
15
Панель управления
электромеханическая
Таймер
-
Тип дежи
несъемная
Траверса
неподъемная
Габаритные размеры, мм
490х830х660
Масса, кг
106

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-30НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-30НН-2Ц:
- объем дежи - 30 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Ц может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 90 оборотов в минуту на первой скорости;
​- 180 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет:
- 7,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 15 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.