Главная / Каталог / Электро-механическое оборудование / Тестомесы / Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц

Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц

Цена в Новосибирске:
225 500 руб.

Нашли дешевле? Снизим цену!

Купить в 1 клик

Доставка самовывоз

Указанные на сайте цены - ориентировочные и не являются публичной офертой. Уточняйте актуальную стоимость у менеджеров.

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость

1,6

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость

2,6

Номинальное напряжение, В

400

Количество скоростей

Объем дежи, л

Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более

Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более

Продолжительность замеса одной порции теста, мин

8-12

Производительность, кг/час

150*

Колеса

Тип привода

ременно-цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость

140

Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость

280

Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость

Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость

Панель управления

электромеханическая

Таймер

Тип дежи

несъемная

Траверса

неподъемная

Габаритные размеры, мм

555х840х(1100)1150

Масса, кг

135

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-40НН-2Ц:
- объем дежи - 40 л;
- дежа несъемная;
- траверса неподъемная;
- загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг;
- загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг;
- ременно-цепной привод;
- электромеханическая панель управления;
- регулируемые по высоте ножки.

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2Ц может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.

Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2Ц составляет:
- 140 оборотов в минуту на первой скорости;
- 280 оборотов в минуту на второй скорости.

Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2Ц составляет:
- 12,5 оборотов в минуту на первой скорости;
- 25 оборотов в минуту на второй скорости.

Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.